Come vincere durante il periodo critico di prevenzione e controllo? I 10 consigli più autorevoli degli esperti di dieta e nutrizione migliorano scientificamente l'immunità!
Il nuovo coronavirus sta imperversando e colpisce il cuore di 1,4 miliardi di persone in Cina. Di fronte all'epidemia, la protezione quotidiana della propria casa è molto importante. Da un lato, è necessario proteggersi e disinfettarsi; dall'altro, la lotta contro il virus deve rafforzare il sistema immunitario. Come rafforzare il sistema immunitario attraverso la dieta? La Sezione di Nutrizione Parenterale ed Enterale dell'Associazione Medica Cinese fornisce "Raccomandazioni di esperti su dieta e nutrizione per la prevenzione e il trattamento dell'infezione da nuovo coronavirus", che saranno interpretate dalla Piattaforma Scientific Rumor Respingere le Voci dell'Associazione Cinese per la Scienza e la Tecnologia.
Raccomandazione 1: Mangiare quotidianamente cibi ricchi di proteine, tra cui pesce, carne, uova, latte, fagioli e noci, e aumentarne la quantità ogni giorno; non mangiare animali selvatici.
Interpretazione: Non ci sarà meno carne per il nuovo anno, ma non ignorate latte, fagioli e frutta secca. Sebbene siano le stesse fonti proteiche di alta qualità, i tipi e le quantità di aminoacidi essenziali contenuti in questi tipi di alimenti sono piuttosto diversi. L'apporto proteico è maggiore del solito, perché avete bisogno di più "soldati" sulla vostra linea di difesa immunitaria. Con l'approvazione degli esperti, gli amici saranno disposti a mangiare.
Inoltre, consiglio agli amici che amano mangiare animali selvatici di abbandonare le loro ossessioni, perché dopotutto non sono molto nutrienti e c'è il rischio di malattie.
Raccomandazione 2: Mangiare frutta e verdura fresca ogni giorno e aumentare la quantità in base al consumo abituale.
Interpretazione: Le ricche vitamine e sostanze fitochimiche presenti in frutta e verdura sono molto importanti per l'organismo, in particolare le vitamine del gruppo B e la vitamina C. Le "Linee guida dietetiche per i residenti cinesi" (2016) raccomandano di consumare 300~500 g di verdura al giorno, più 200~350 g di frutta fresca. Se di solito si consumano meno della quantità raccomandata di frutta e verdura, è necessario consumarne il più possibile durante questo periodo. Inoltre, si raccomanda di consumare frutta in diverse tipologie. Non siate ossessionati da un solo tipo di frutta e non rinunciate all'intera "foresta".
Suggerimento 3: Bere molta acqua, non meno di 1500 ml al giorno.
Interpretazione: Bere e bere non è mai un problema durante il Capodanno, ma lo è quando si tratta di bere acqua. Anche se hai la pancia piena tutto il giorno, devi assicurarti di bere abbastanza acqua. Non deve essere troppa. Bere 5 bicchieri d'acqua al giorno da un bicchiere normale è sufficiente.
Raccomandazione 4: I tipi di cibo, le fonti e i colori sono ricchi e vari, con non meno di 20 tipi di cibo al giorno; evitare eclissi parziali, abbinare carne e verdure.
Interpretazione: Non è difficile mangiare 20 tipi di cibo al giorno, soprattutto durante il Capodanno cinese. Il segreto è avere colori intensi e poi dare risalto alle verdure. Rosso, arancione, giallo, verde, blu e viola, e le verdure dai sette colori, dovrebbero essere mangiate intere. In un certo senso, il colore degli ingredienti è correlato al valore nutrizionale.
Raccomandazione 5: Assicurare un'alimentazione adeguata, aumentare la quantità rispetto alla dieta abituale, non solo mangiare a sufficienza, ma anche mangiare bene.
Interpretazione: Mangiare in modo soddisfacente e mangiare bene sono due concetti. Indipendentemente dalla quantità di un singolo ingrediente consumato, può essere considerato solo un sazio. Al massimo, può essere considerato un supporto. Denutrizione o eccesso saranno comunque possibili. Mangiare bene enfatizza "cinque cereali per il nutrimento, cinque frutti per l'aiuto, cinque animali per il beneficio e cinque verdure per l'integrazione". Gli ingredienti sono ricchi e il valore nutrizionale è equilibrato. Solo in questo modo è possibile "reintegrare la massa magra e nutrire l'energia vitale".
Raccomandazione 6: Per i pazienti con una dieta insufficiente, gli anziani e le malattie croniche di base, si raccomanda di aumentare la nutrizione enterale commerciale (alimenti medici speciali) e di aggiungere almeno 500 kcal al giorno.
Interpretazione: È comune che gli anziani abbiano scarso appetito, difficoltà digestive e scarsa forma fisica, soprattutto se soffrono di malattie gastrointestinali e croniche. Lo stato nutrizionale è preoccupante e il rischio naturale di infezioni raddoppia. In questo caso, è comunque utile assumere integratori alimentari per bilanciare l'alimentazione.
Raccomandazione 7: Non seguire diete e non perdere peso durante la pandemia di COVID-19.
Interpretazione: "Ogni Capodanno" è un incubo per tutti, ma la dieta non è necessaria, soprattutto in questo momento. Solo una dieta equilibrata può garantire un apporto adeguato di energia e nutrienti, quindi è importante sentirsi sazi e mangiare sano.
Raccomandazione 8: Lavoro regolare, riposo e sonno adeguato. Assicurarsi che il tempo di sonno non sia inferiore a 7 ore al giorno.
Interpretazione: Visitando parenti e amici durante il Capodanno, giocando a carte e chiacchierando, è inevitabile rimanere alzati fino a tardi. La felicità è molto importante, il sonno lo è ancora di più. Solo con un riposo adeguato si può recuperare la forza fisica. Dopo un anno impegnativo, un sonno adeguato fa bene alla salute fisica e mentale.
Raccomandazione 9: Svolgere esercizi fisici personali, per un tempo cumulativo non inferiore a 1 ora al giorno, e non partecipare ad attività sportive di gruppo.
Interpretazione: "Ge You sdraiarsi" è molto comodo ma non desiderabile. Fa bene al corpo, a patto che non si scelga di "riunirsi" in luoghi affollati. Se uscire non è comodo, si può fare qualche attività in casa. Si dice che anche i lavori domestici siano considerati attività fisica. Si può esercitare la propria pietà filiale, quindi perché non farlo?
Raccomandazione 10: Durante l'epidemia di nuova polmonite coronarica, si raccomanda di integrare l'alimentazione con alimenti salutari come vitamine composte, minerali e olio di pesce di profondità in quantità adeguate.
Interpretazione: Soprattutto per le persone di mezza età e gli anziani di età superiore ai 40 anni, un'integrazione moderata è efficace nel migliorare le carenze nutrizionali e rafforzare il sistema immunitario. Tuttavia, è importante notare che vitamine e alimenti salutari non possono prevenire il nuovo coronavirus. Gli integratori dovrebbero essere moderati e non farvi troppo affidamento.
Data di pubblicazione: 16-07-2021